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肉品類/調味雞肉

取自雞的雞腿帶骨部位，精心去除骨頭後，再以調味料去醃製。簡單香煎，蒜味香氣加上肉本身厚實且肉質細嫩多汁不乾柴，香酥的外皮包裹著鮮美的雞肉，讓人食指大動，美味十足。

使用前要先解凍，烤、煎、炸皆可，約10~12分鐘。
煎之前可先將雞肉裹上一層麵粉，下鍋煎的時候皮的面要先煎，避免肉的部位過熟。
也可先將雞肉稍微煎過之後再進烤箱烤，可以增加外皮的酥脆感。