炸物類

香酥雞塊(hisun)
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台灣
冷凍於-18℃以下
表皮酥,肉質不會軟爛。
含肉率高、鹹度夠、香氣十足、有淡淡胡椒味,冷卻後口感不變。
不須解凍、直接油炸,油溫160~180℃,油炸至浮面1分鐘即可撈起(約3-4分鐘)。
另外,也可用烤箱烘烤或平底鍋油煎。
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